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博球娱乐开户_餐厅人气超高的下饭菜,零厨艺就能做出来,几分钟炒一盘

2020-01-11 17:13:48

博球娱乐开户_餐厅人气超高的下饭菜,零厨艺就能做出来,几分钟炒一盘

博球娱乐开户,豉汁龙椒是在一个家常菜饭馆吃的,当时是看到这个菜名很是有味道就点了,端上来就是一盘很简单的翠绿色的辣椒圈。吃了才知道有淡淡的豉汁味道吗,就和老板娘瞎聊(这是我一贯的做法),想知道这道菜到底加了豆豉没有,老板娘很爽口快地说出是用蒸鱼豉油炒出来的,为了给这个菜起个好名字,就用豉汁龙椒,价格便宜,味道超好很开胃,来这儿的食客基本就是来吃午餐的,一般就是搭配米饭吃的,点的人很多。

我又仔细吃了豉汁龙椒,细细品味真的像老板娘说的那样,没加什么调味品,就是简单的清炒,加了蒸鱼豉油炒的,但是就是好吃,这对于刚入厨房的新手来说,是超好的简单的下饭家常菜。所以我分享出来,希望对那些新手有所帮助!

青椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含维生素c,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇

蒸鱼豉油是通常用来蒸鱼用的一种豉油,即酱油。是一种具亚洲特色用于烹饪的调味料。制造酱油一般以大豆为主要原料,加入水,食盐经过制曲和发酵,在各种微生物繁殖时分泌的各种酶的作用下,酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不同,使用的配料不同,风味也不同,比较特别的是越南的鱼露(使用鲜鱼)。

主料:尖椒辅料:植物油、盐、蒸鱼豉油

做法:1、把尖椒洗净去籽,切圈

2、热锅凉油,油热8成下龙椒翻炒变软,加盐翻炒均匀,加蒸鱼豉油翻炒均匀即可

小贴士

不吃太辣的,可以用柿子椒做

加盐不能太多,因为蒸鱼豉油有咸味

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